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腊肉炒豆腐干
思丞峻熙爱厨房
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豆腐干含丰富蛋白质,腊肉咸香可口,炒豆腐干简直不要太好吃,一起学起来吧。
中级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐干
300g
辅料
腊肉
100g
调料
油
适量
盐
适量
豆油
适量
辣椒油
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
腊肉炒豆腐干的做法步骤
1.
豆腐干切丝。
2.
腊肉切薄片。
3.
大蒜,小米椒切小段。
4.
起锅烧油,放入腊肉煸炒出多余油脂。
5.
大蒜,小米椒爆香。
6.
放入豆腐干翻炒。
7.
加入适量盐。
8.
放入辣椒油。
9.
放入适量豆油(也可以用生抽代替),翻炒均匀。
10.
成品出锅。
小窍门&温馨提示
腊肉是咸的,盐不能放太多。
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