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蟹酿橙

海味八珍AX3k6 发布
蟹酿橙

《山家清供》是一本食谱,一本写于南宋,流传800多年的食谱,收录田野蔬果、山珍海味为原料的各式食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富,涉猎广泛。
这道「蟹酿橙」正出自其中,如今已是浙江杭州的一道特色传统名菜,新颖、鲜美、气味特殊,从这搭配来看确实挺特殊。

食材明细

主料

辅料

调料

蟹酿橙的做法步骤

分类: 海鲜 中式宴请 午餐 晚餐
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