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西芹豆干炒肉片
爱吃de胖子
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一道简单易做的家常小炒,制作简单且营养丰富。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西芹
100g
豆干
100g
猪肉
50g
辅料
葱
10g
姜
3g
盐
4g
水淀粉
适量
花生油
25ml
西芹豆干炒肉片的做法步骤
1.
西芹洗净切段。
2.
豆干切片。
3.
猪肉切片。
4.
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.
放入猪肉炒至出油。
6.
再放入豆干炒香。
7.
再加西芹,剩余的葱姜,盐,旺火翻炒30秒。
8.
加入水淀粉勾薄芡。
9.
炒匀,加盐调味,关火。
小窍门&温馨提示
1,炒制时旺火爆炒。
2,勾芡不要太厚,薄芡即可。
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