辣子肚片

爱吃de胖子

辣子肚片

猪肚与辣椒同炒非常出味，炒制时还加入了豆豉，更加出味。

主料

卤猪肚150g
青椒150g

辅料

辣子肚片的做法步骤

1.猪肚片成片。
2.辣椒去洗洗净切片。
3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4.放入豆豉炒出香味。
5.再放入肚片炒出香味。
6.再放入青椒。
7.炒至断生。
8.加入剩下的葱姜末，美极鲜翻炒30秒关火。
9.盛盘。

小窍门&温馨提示

1，卤猪肚本是带咸味，炒制时又加了美极鲜，所以就不要再放盐了。

2，不要放味精。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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