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驴打滚

美食诱惑馋猫

驴打滚由黄豆粉、糯米粉和红豆沙卷裹而成,制作时要将馅卷得均匀,层次分明,外层粘满黄豆粉,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃,且,食材简单,操作简便,我们家常做。

主料
辅料

驴打滚的做法步骤

小窍门&温馨提示

蒸熟的糯米面团要反复揉搓至有一定的韧性,这样擀出的糯米皮才柔软。

分类: 小吃 北京小吃 其他菜系
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