雪菜鱿鱼

1.婆婆做的咸菜加点平菇，也可以是香菇或者不放，放少许水煮开。

2.鱿鱼纵向切可以卷起来，上面的切花是切肚子里面那面，先朝一边切一排再交叉切一排，注意不要切断。

3.放入煮开，适量.盐。

4.烧熟起锅，鲜美。