自制纳豆

尔东叶

自制纳豆

纳豆，在日本很流行，用来当做保健品食用。在国内也疯魔了一阵子。纳豆的营养及功效是不错的。很多人不喜欢，是因为它的独特味道。买纳豆价格小贵。在家用酸奶机做纳豆，成品很棒。

主料

黄豆500g

辅料

纳豆粉2g

自制纳豆的做法步骤

1.黄豆洗干净用冷水浸泡一夜。
2.倒掉浸泡黄豆剩余的水。
3.将黄豆放入压力锅，盖上锅盖开火焖熟。
4.准备好纳豆粉加适量水搅拌均匀。
5.焖熟的黄豆放入做纳豆的容器。
6.倒入纳豆粉水搅拌均匀。
7.将纳豆容器放入酸奶机，通电选择纳豆档。
8.机器开始工作。工作结束断电。
9.即可享用。

小窍门&温馨提示

一次做的比较多，放在封闭的容器中保存，随吃随取。

分类：小吃日本料理

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