麻辣肠煎蛋粉独家

不做妖精好多年

麻辣肠煎蛋粉

煮了一锅鲍鱼肉汤，所以继续吃粉。
准备煮个鸡汤，下周改吃面。

主料

米粉100g
肉及肉汤适量
麻辣肠4片
鸡蛋1个

辅料

食用油1匙
花生一小把
肉丁炒外婆菜适量
樱桃萝卜缨小许

调料

麻辣肠煎蛋粉的做法步骤

1.米粉泡几个小时。
2.放锅里煮。
3.煮米粉的时候洗萝卜缨。
4.热锅冷油。
5.油热煎蛋。
6.切麻辣肠
7.煎好蛋再煎一下肠。
8.肠煎好炒花生米。
9.花生米炒好，把肉丁炒外婆菜热一下。
10.取鲍鱼肉汤。
11.外婆菜盛出来后放肉汤。
12.煮好的米粉。
13.放萝卜缨煮变色即可。
14.捞出开始装盘。
15.所有食材都摆好。
16.肉汤开锅，放生抽和醋。
17.放食盐。
18.放鸡精，搅拌均匀。
19.食材上撒葱花。
20.浇上热汤即可。
21.成品。

分类：小吃家常菜早餐

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