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时蔬炒面
彩云映江红
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当忙碌了一天回到家,来一份简单、美味、营养的炒面,也让人回味无穷!感觉比点外卖强多了。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面条
一块波纹面
黄瓜
适量
黄彩椒
适量
百合
适量
火腿
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
胡椒粉
适量
时蔬炒面的做法步骤
1.
准备好各种食材。
2.
烧开水煮面,煮到7成熟(大概两分钟)倒出过冷水沥干水份,备用。
3.
热锅冷油,放入百合翻炒一分钟,加入黄彩椒、火腿、黄瓜翻炒7分熟加盐炒匀起锅。
4.
热锅放油,倒入面条、耗油、生抽翻炒均匀。
5.
加入配菜、葱花、胡椒粉一起炒匀即可。
6.
起锅、开吃。喜欢炒面那种特有的麦香味。那是煮面品味不到的。
小窍门&温馨提示
我喜欢火大一点炒,炒干一点比较香,油不要过多,会腻。
分类:
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