菜谱
搜索
孜然香辣豆腐
独家
小家有女初长成
发布
中级
煎
酸辣
三刻钟
食材明细
主料
老豆腐
500克
辅料
食用油
50ml
鸡蛋
1枚
调酱汁
蒜蓉
1勺
孜然
1勺
白熟芝麻
1勺
生抽
2勺
香醋
2勺
蚝油
1勺
食盐
半勺
白糖
1勺
淀粉
适量
孜然香辣豆腐的做法步骤
1.
蒜蓉、孜然装入碗中,倒入1勺白熟芝麻。
2.
1勺辣椒面。
3.
浇入热油。
4.
2勺生抽。
5.
2勺香醋。
6.
1勺耗油。
7.
半勺食盐。
8.
1勺白糖。
9.
1勺清水搅拌均匀。
10.
准备玉米淀粉和全蛋液。
11.
豆腐切厚片裹上淀粉在裹上鸡蛋液。
12.
锅中烧油。
13.
下入豆腐块煎制。
14.
煎制两面金黄捞出。
15.
锅中留底油,所有煎好的豆腐入锅倒入酱汁。
16.
翻炒均匀。
17.
撒上葱花即可端上桌食用。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共17步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
胡萝卜烧牛肉
豆芽炒肉
麻辣鸡腿
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
脆皮烤鸭
菠萝排骨
茄子炒肉丝
酸菜炒肉
五香卤牛肉
秋葵炒虾仁
焦溜丸子
黑椒牛肉粒
豌豆炒虾仁
带鱼炖豆腐
美食天下首页