外婆菜烧肉丁独家

不做妖精好多年

外婆菜烧肉丁

腌的外婆菜，做了一次，给老公带去单位了，他同事说很好吃。这不又做了一份另外口味的，让他带去。

主料

辅料

调料

外婆菜烧肉丁的做法步骤

1.外婆菜一下，沥干水分备用。
2.猪肉切丁。
3.辣椒洗净。
4.辣椒切末，葱切末。
5.姜切碎。
6.热锅冷油。
7.油热放葱姜和肉丁。
8.翻炒的过程放食盐。
9.肉丁断生放老抽。
10.放生抽。
11.炒均匀放白糖。
12.翻炒均匀。
13.放外婆菜炒均匀放清水，中火炖煮。
14.切蒜末。
15.跟辣椒放一起。
16.汤汁不多的时候改大火。
17.放辣椒蒜末，大火翻炒。
18.炒几分钟，汤汁快收干即可。
19.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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