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香煎鹦哥鱼
柴哇哇学煮饭
色泽艳丽的鹦哥鱼 肉质蛮不错的,小小的鹦哥鱼,比较适合煎的香香的,除了正骨全部咔嚓吃掉
有些人喜欢不刮鱼鳞,连着鱼鳞煎的香脆 更有口感,为了方便孩子吃鱼鳞鱼肚都刮洗干净啦
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
鹦哥鱼
300g
辅料
姜
4片
配料
油盐
适量
生抽
适量
香煎鹦哥鱼的做法步骤
1.
材料:鹦哥鱼8条(约300克),姜片,油盐,生抽适量
2.
热油锅放姜片,少量盐爆香
3.
鹦哥鱼一条条的铺在锅里,中火煎
4.
煎黄一面,翻转煎另一面
5.
2面煎香脆,起锅前淋少量生抽
6.
煎的香脆的鹦哥鱼
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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