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蒜香塔米鱼

蒜香塔米鱼

塔米鱼也叫龙利鱼,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

主料
辅料

蒜香塔米鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,烹制海鱼不要加味精。
2,加白酒可以去腥提香。
分类: 热菜 家常菜
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