豌豆笋尖独家

清水淡竹

豌豆笋尖

清爽小菜，春天的味道。

主料

辅料

蒜适量

调料

豌豆笋尖的做法步骤

1.豌豆适量，清洗干净。
2.沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。
3.雷笋剥壳焯水，切取中上部鲜嫩的笋尖。
4.切小段。
5.锅中放油，放入蒜末炒香，放入笋尖翻炒2分钟。
6.放入焯水后的豌豆翻炒，加盐、白糖调味炒匀。
7.清爽小菜，春天的味道。

分类：热菜家常菜春季食谱

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