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豌豆笋尖
独家
清水淡竹
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清爽小菜,春天的味道。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
雷笋
适量
豌豆
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
豌豆笋尖的做法步骤
1.
豌豆适量,清洗干净。
2.
沸水中加点盐,放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。
3.
雷笋剥壳焯水,切取中上部鲜嫩的笋尖。
4.
切小段。
5.
锅中放油,放入蒜末炒香,放入笋尖翻炒2分钟。
6.
放入焯水后的豌豆翻炒,加盐、白糖调味炒匀。
7.
清爽小菜,春天的味道。
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
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