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裙带菜牛肉豆腐汤
独家
花姐私厨
裙带菜与海带均属海藻类,含丰富的微量元素,可凉拌、炒菜、作汤,鲜而不腥,动手吧!
简单
煮
咸鲜
三刻钟
主料
裙带菜
两条
牛肉
250g
豆腐
500g
辅料
香菜
两根
生姜
小块
调料
胡椒粉
适量
生粉
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤
1.
准备好材料,裙带菜提前泡开切段、生姜切丝、豆腐切丁、香菜切段,牛肉切薄片加适量白糖、酱油、料酒、生粉水搅匀腌十五分钟。
2.
热锅凉油下姜丝炒出香味,倒入腌制过的牛肉炒至变色,加适量清水,倒入豆腐丁、裙带菜,大火煮开。
3.
水开约十分钟撒上香菜,加适量盐、胡椒粉调味。
4.
鲜而不腥,出锅。
小窍门&温馨提示
这是两个人的量。
分类:
羹类
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晚餐
查看全部(共4步)
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