油蛤炒丝瓜

陆妞儿

油蛤炒丝瓜

主料

油蛤250g
丝瓜一根

辅料

调料

油蛤炒丝瓜的做法步骤

1.准备食材。
2.无沙油蛤清洗干净，丝瓜去皮切成滚刀块。
3.起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
4.倒入丝瓜，翻炒均匀。
5.加少量清水，盖上锅盖，焖煮2分钟。
6.倒入油蛤，加一勺料酒，翻炒至开口。
7.油蛤开口不要翻动，加一小匙盐调味。油蛤很鲜，不用加鸡精。
8.撒上葱花即可。
9.成品。

分类：热菜家常菜海鲜快手菜午餐晚餐

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