肉丝炒豆腐丝

幽兰儿

肉丝炒豆腐丝

父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。

主料

肉100克
豆腐丝200克

辅料

配料

肉丝炒豆腐丝的做法步骤

1.豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切片，肉切丝，香菜切碎备用。
2.肉丝放入料酒，淀粉，鱼露、生抽搅拌均匀，再倒入香油搅拌均匀，腌一会。
3.平底锅倒入色拉油，爆香蒜，然后倒入肉丝炒到变色。
4.肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香，这时倒点生抽。
5.最后倒入西红柿，炒到软就可以出锅了。
6.装盘撒入些香菜碎。
7.配上一碗薏米粥，简单中餐。

分类：热菜家常菜

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