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红烧牛筋
独家
RLing
初级
煲
咸香
三刻钟
主料
牛筋
适量
牛腩
适量
辅料
姜
适量
调料
千禾酱油
适量
老抽
适量
老卤
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
红烧牛筋的做法步骤
1.
牛筋,牛腩洗净加料酒,姜块焯水,用温水冲洗干净备用。
2.
老卤提前解冻备用。
3.
改刀切块放入电压力锅内,加入拍扁的姜块。
4.
加入适量料酒,千禾酱油,老抽及老卤。
5.
启用电源,按豆类,蹄筋键操作。
6.
时间到,调至保温键。
7.
香喷喷的牛筋煲好了(可以直接食用,已可以放入炒锅内收汁一下)。
8.
把煲好的牛筋转入炒锅内,加入适量胡椒粉收汁即可!
9.
即将出锅,香喷喷太有食欲啦!
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
老卤有咸味,无需加盐!
用电压力锅煲牛筋,Q弹又软糯,非常省时省力!
一次可以多做点,分成几份放冰箱冷冻保存,吃时提前解冻非常方便!
分类:
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