自制草莓果酱

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  1.草莓洗净，大点的切成块，小的不用处理
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  2.加白糖搅拌均匀，静置1小时
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  3.1小时候后，在糖的作用下，会杀出很多草莓汁
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  4.取半个柠檬榨汁
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  5.将杀好的草莓及柠檬汁倒入不锈钢盆中
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  6.小火熬煮，使之保持微微沸腾状态
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  7.慢慢地草莓会变得更软，逐渐呈透明状，汤汁渐少
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  8.待熬煮到果酱稍显浓稠还有一些果汁时即可关火，待冷却后会变得更加浓稠

小窍门&温馨提示