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三及第菠菜汤
宸·羽
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客家人喜欢把猪肉、猪粉肠、猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考,喝及第汤讨个好彩头,愿所有高考学子旗开得胜,金榜题名。
简单
煮
原味
十分钟
主料
猪肉
230g
猪肝
150g
猪粉肠
100g
菠菜
200g
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
适量
鸡精
少许
三及第菠菜汤的做法步骤
1.
猪肝、瘦肉、粉肠,清洗干净。
2.
菠菜。
3.
所有肉切成片(块),猪肝切块后要清洗表面的黏液。
4.
放入油、盐、淀粉、胡椒粉调味。
5.
水开后放入猪肝、瘦肉、猪粉肠。
6.
煮至定型,用筷子轻轻将肉搅散。
7.
放入菠菜。
8.
加入盐和鸡精调味即可出锅。
9.
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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