芹菜炒土豆干

外婆做的土豆干，回老家的时候特意给我留的，吃了几次，就剩这么点了。土豆干有三种做法，一种是土豆去皮蒸熟，或者蒸熟再剥皮，然后切成薄片，切好直接晒干；第二种方法是土豆清洗干净，带皮用刨刀切成薄片直接晒干；第三种方法是土豆去皮，切成片，入开水里焯水，至半断生状态再拿去晒。

• 简单
• 炒
• 清淡
• 十分钟