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1.取适量面粉加入糖,发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
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2.韭菜和所需要的配菜准备就绪。
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3.粉条用电热锅煮软,捞出冲洗控水备用。
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4.韭菜和胡萝卜切碎装盘。
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5.鸡蛋炒熟炒散一同放入。
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6.粉条切碎,放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油,蚝油拌匀。
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7.放入蔬菜搅拌均匀待用。
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8.发好的面加入碱粉揉匀排气二次发酵十分钟。
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9.搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
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10.放入满满的馅料包包子喽。
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11.依次包好放入笼屉中。
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12.上开水锅上汽后蒸十五分钟,时间到后关火焖两分钟再打开锅盖。
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13.包子取出装盘,搭配红油醋汁完美演极了!
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14.皮薄馅足的素馅包子,好吃无负担哦。