咸鱼蒸猪肉

嘉嘉爱下厨🍝

咸鱼蒸猪肉

蒸菜比较健康，但是用来下饭又显得过于清淡，所以我用了咸鱼蒸猪肉，出奇地好吃，而且非常下饭，一人食也可以哦。

主料

辅料

生姜适量

调料

咸鱼蒸猪肉的做法步骤

1.材料大合照，姜只切了几片而已，没有图中这么多。
2.先用盐搓一下猪肉，去膻味，洗净切片。
3.咸鱼切粒，姜切丝。
4.调味料用这种小勺为准。
5.依次加入油，生粉，鸡粉，盐，生抽，料酒，胡椒粉。
6.搅拌均匀，腌制1到2小时，久一点更入味。
7.放入电饭煲，跟米饭一起煮，方便快捷。
8.开吃了，非常下饭。

小窍门&温馨提示

猪肉选嫩猪肉，最好夹点油筋，吃起来更脆嫩哦。

分类：热菜家常菜

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