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虾皮韭菜鸡蛋饺
独家
清水淡竹
发布
初级
煮
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
韭菜
适量
虾皮
适量
饺子皮
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
虾皮韭菜鸡蛋饺的做法步骤
1.
韭菜洗净沥干水分。
2.
切细。
3.
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4.
锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速划散,关火。
5.
放入虾皮。
6.
凉后放入韭菜拌匀(鸡蛋和虾皮都有咸味,没再加盐了)。
7.
包成饺子。
8.
锅中放水烧开,放入饺子煮熟。
9.
春日的韭菜是最补的,也是最香的。
分类:
面食
家常菜
饺子
查看全部(共9步)
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