电饭煲烧鸡 独家

1.准备三黄鸡1只清洗干净后剪去脚趾甲。

2.用牙签在鸡的全身扎眼（尤其是大腿、鸡翅和鸡胸部位 ，使其在腌制中更好的入味）。

3.准备小葱、生姜和洋葱。

4.小葱切段 生姜切片。

5.将葱段、姜片丢在鸡身上撒入食盐，用手将食盐抹在鸡身的每一处（包括腹腔之内）。

6.再淋入生抽、老抽和耗油，用手抹遍全身，将沾有酱汁的部分葱段和姜片塞入鸡的内腔，以去腥和入味，再送入冰箱冷藏腌制一夜。

7.翌日，从冰箱取出腌制的三黄鸡，将洋葱切成滚刀片。

8.在电饭煲内胆铺上洋葱（帮助去腥和提味）。

9.在铺上沾有腌料的葱段和姜片。

10.将腌制好的三黄鸡装入内胆。

11.再倒入腌制的料汁。

12.加一点清水盖上锅盖，启动豆类蹄筋类功能键煮35分钟。

13.香气袭人的电饭煲烧鸡出锅了。

14.成品图：真的是软烂、香浓。