奶白菜炒平菇

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  1.平菇撕成小片，开水焯几分钟后过凉水，再清洗几次。
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  2.清洗好的平菇攥干水分备用。
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  3.奶白菜洗干净改刀，开水焯一分钟捞出过凉水，挤干水分备用。
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  4.大蒜切片备用。
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  5.锅中加入适量色拉油，加入蒜片爆香。
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  6.倒入平菇翻炒。
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  7.加适量蚝油，生抽，盐调味。
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  8.倒入奶白菜翻炒。
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  9.临出锅倒点芝麻油，放少许鸡精，翻炒几下出锅。
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  10.成品。
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  11.赶紧试试吧。

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