下饭菜豉汁排骨

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  1.材料大合照。
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  2.排骨洗掉血水，加盐搓洗一下去膻味，备用。
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  3.姜，蒜，豆豉，洗净混合一起切碎，尽量切碎一点。
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  4.调料用的这种小勺。
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  5.依次放入油，黑胡椒碎，生粉，盐，鸡粉，生抽，料酒。
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  6.搅拌均匀，让调料包裹每一块排骨，腌制1-2小时，久一点更入味。
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  7.放入电饭煲跟米饭一起蒸熟。
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  8.煮好了，单单那个汁都可以吃两碗白饭，大家试试吧。

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