下饭菜豉汁排骨

嘉嘉爱下厨🍝

下饭菜豉汁排骨

以前并不喜欢吃豆豉，总感觉黑黑了，苦苦的，后来吃过妈妈做的豉汁排骨，回家自己改良了一下，老公说比外面的招牌排骨饭好吃太多了，用来蒸鱼也很好吃。

主料

排骨1条

辅料

调料

下饭菜豉汁排骨的做法步骤

1.材料大合照。
2.排骨洗掉血水，加盐搓洗一下去膻味，备用。
3.姜，蒜，豆豉，洗净混合一起切碎，尽量切碎一点。
4.调料用的这种小勺。
5.依次放入油，黑胡椒碎，生粉，盐，鸡粉，生抽，料酒。
6.搅拌均匀，让调料包裹每一块排骨，腌制1-2小时，久一点更入味。
7.放入电饭煲跟米饭一起蒸熟。
8.煮好了，单单那个汁都可以吃两碗白饭，大家试试吧。

小窍门&温馨提示

1.调料没有标准，喜欢清淡一点就减少一下调料的分量。
2.好了可以加点葱花，早上吃饭来不及我就没拍了。

分类：热菜家常菜粤菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页