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肉丝韭菜炒豆腐丝
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
中级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
50g
豆腐丝
200g
辅料
韭菜
30g
红辣椒
3个
大蒜
2粒
调料
植物油
5g
盐
3g
料酒
1勺
蚝油
适量
淀粉
适量
老抽
适量
肉丝韭菜炒豆腐丝的做法步骤
1.
瘦肉切丝放盐、料酒、蚝油、淀粉抓拌匀腌渍十分钟,肥肉煸干放入腌渍好的瘦肉炒至变色。
2.
加少许老抽调色放入红辣椒蒜头煸出香味。
3.
倒入豆腐丝大火翻炒。
4.
加入盐。
5.
放入大蒜叶。
6.
加入生抽。
7.
翻拌均匀。
8.
简单美味的家常菜。
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