青梅露

1.青梅清洗。

2.青梅去蒂，盐水浸泡5小时。

3.晾干水份。

4.青梅切十字刀，如上图。

5.玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在阴凉通风的地方，三个月后开封。

6.半年后的样子。

7.取出适量的青梅露放入冰块酸甜可口。