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炝拌菠菜花生米
雅蓝澜
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
200g
花生米
50g
辅料
小葱
2棵
调料
生抽
5ml
陈醋
10ml
白糖
10g
蚝油
5ml
盐
适量
炝拌菠菜花生米的做法步骤
1.
菠菜洗净放开水中焯一分钟。
2.
花生米放油锅小火慢炸,吃到有香味就捞出放凉备用。
3.
小葱只留葱白,本来应该大葱白的,家里没有了就用小葱代替了。
4.
菠菜焯好过冷水。
5.
菠菜缵干切碎,加入葱白,用热油淋一下。
6.
调料混合搅拌均匀。
7.
浇在菠菜上,再放上凉透的花生米。
小窍门&温馨提示
菠菜不要焯水太久,热油可以换成热的辣椒油,味道更好。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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