炝拌菠菜花生米

雅蓝澜

炝拌菠菜花生米

主料

辅料

小葱2棵

调料

炝拌菠菜花生米的做法步骤

1.菠菜洗净放开水中焯一分钟。
2.花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。
3.小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。
4.菠菜焯好过冷水。
5.菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。
6.调料混合搅拌均匀。
7.浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。

小窍门&温馨提示

菠菜不要焯水太久，热油可以换成热的辣椒油，味道更好。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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