臻鲜·金汤肥牛

臻鲜

臻鲜·金汤肥牛

最近金汤肥牛的风可不小哦，喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦！

主料

肥牛卷适量

辅料

调料

金汤肥牛的做法步骤

1.酸辣开胃的金汤肥牛，一起来做吧！
2.金针菇焯水捞出放入碗中。
3.锅里放油烧热，依次放入黄豆芽、盐，炒熟盛出放入碗中。
4.锅里放油，放入姜片蒜片爆香。
5.放入山椒、西红柿炒出汁水。
6.再放入水（高汤），放入醋、盐调味，放少许糖提味。
7.小火煮十分钟至材料出味。
8.捞出汤渣，放入青红椒圈略煮片刻。
9.另起锅烧开水放入少许料酒。
10.放入肥牛卷焯熟，不要煮太久哈。
11.捞出后，把肥牛卷放在素菜上面。
12.倒入金汤。
13.把青红椒放在上面点缀，一下子你的的菜就又好看又好吃啦。

分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜

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