萝卜青肉片汤

萝卜青肉片汤

食材明细

主料

萝卜青180g
猪肝100g
瘦肉100g

辅料

姜丝适量

调料

萝卜青肉片汤的做法步骤

1.阳台上自己种的萝卜青，绿色又环保。
2.拔下部分青菜。
3.清洗干净。
4.准备点姜丝，可去肉腥。
5.猪肝瘦肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉、油，搅拌均匀。
6.锅中烧开水，放入肉片和姜丝。
7.煮两三分钟即可，放入盐、胡椒粉调味，拌肉的时候已放了油，这里不需再放油了。
8.放入青菜。
9.汤再次沸腾后，撒点鸡精关火。
10.成品。青菜脆嫩，肉汤鲜香，营养又简单。

分类：汤类家常菜

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