萝卜青肉片汤

1.阳台上自己种的萝卜青，绿色又环保。

2.拔下部分青菜。

3.清洗干净。

4.准备点姜丝，可去肉腥。

5.猪肝瘦肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉、油，搅拌均匀。

6.锅中烧开水 ，放入肉片和姜丝。

7.煮两三分钟即可 ，放入盐 、胡椒粉调味，拌肉的时候已放了油，这里不需再放油了。

8.放入青菜。

9.汤再次沸腾后，撒点鸡精关火。

10.成品。青菜脆嫩，肉汤鲜香，营养又简单。