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番茄烧牛肉
蓝雨阳光780913
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牛肉软软的,汤汁酸甜可口配饭吃,特别美味。
初级
烧
酸甜
一小时
食材明细
主料
牛肉
300g
番茄
3个
辅料
胡萝卜
20g
大葱
1根
香菜
2根
姜片
5片
蒜
3个
调料
八角
2个
三奈
1个
花椒
1勺
菜籽油
5勺
料酒
4勺
番茄烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉洗净切成块,放入凉水中煮,同时加入一块姜片,一截丛和两勺料酒一起煮开去腥。
2.
配料切好备用。
3.
油热以后,放入姜片、八角,三奈爆香。
4.
放入牛肉块和蒜块一起爆炒。
5.
加入葱段翻炒。
6.
放入番茄块和胡萝卜块。
7.
加入清水淹没食材,放上香菜捆一起烧40分钟。
8.
加入适量盐即可,番茄全部溶化在汤汁里。
分类:
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