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烤猪皮卷
尔东叶
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喜欢猪皮Q弹的口感,买回一斤做猪皮卷,煮熟后刷上自己调制的料汁,放到空气炸锅里烤制,成品非常美味,吃出了烧烤的味道。
简单
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪皮
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
大料
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
腐乳
适量
孜然粉
适量
烤猪皮卷的做法步骤
1.
猪皮洗干净。
2.
煮锅加葱姜大料。
3.
猪皮入锅煮熟后捞出沥干水。
4.
用牙签固定打卷的猪皮。
5.
再切成段。
6.
碗中加盐、白砂糖。
7.
加生抽、腐乳。将腐乳碾压碎成料汁备用。
8.
猪皮卷放入空气炸锅炸篮刷上料汁。
9.
刷上料汁。
10.
撒些孜然粉。
11.
炸篮放入预热的空气炸锅,调制温度、时间,空气炸锅工作。机器停止工作。
12.
取出享用。
小窍门&温馨提示
酱料依据个人口味调制。
分类:
小吃
家常菜
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