凉拌鸡蛋独家

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凉拌鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

蒜末适量
小米椒末适量
葱花适量

调料

凉拌鸡蛋的做法步骤

1.食材:大蒜和小米椒切碎，准备洗净的鸡蛋。
2.把鸡蛋放到蒸蛋器上。
3.开启蒸蛋。
4.小锅中放入少许的油，放入蒜末和小米椒末煸香关火。
5.放入一勺生抽。
6.半勺老抽。
7.半勺香醋。
8.半勺蚝油和葱花。
9.拌匀。
10.蒸好的鸡蛋放入冷水中浸泡两分钟。
11.剥壳。
12.切成小瓣。
13.淋上酱汁即可。
14.成品图。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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