免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~

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免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~

吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！
这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！

主料

低筋面粉250g

辅料

调料

细砂糖60g

酥脆芝麻开口笑的做法步骤

1.除白芝麻外所有材料放入厨师机。
2.装上翻拌桨。
3.一档拌匀，转三档搅拌。
4.搅拌成团即可。
5.再手揉一下，擀成1CM厚的厚片。
6.切成1CM大小的小方块。
7.分别用手揉圆。
8.把面团在水碗里沾一下。
9.扔在装了白芝麻的盘子里，滚动一下，让面团沾满白芝麻。
10.油锅烧热，把面团放进去。
11.炸成金黄色即可。

小窍门&温馨提示

1、面团含糖容易上色，注意油温不要太高；
2、喜欢芝麻的可以多放；
3、文章出自@非儿。

分类：小吃下午茶

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