卤猪肝

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卤猪肝

主料

辅料

调料

卤猪肝的做法步骤

1.猪肝用盐搓洗哦、准备好所有材料。
2.烧水、水开后焯一下猪肝、主要是去沫。
3.猪肝捞出来、水倒掉、在烧一锅。
4.大料和葱姜、花椒、冰糖倒进去。
5.大料水煮开10分钟后放猪肝、老抽、料酒。
6.期间我切好了黄瓜、准备捣蒜。
7.小火煮20分钟、中间环节翻一次、用筷子插没有血水就OK了。
8.猪肝切片、加入醋和香油、酱油、和黄瓜拌一起、OK啦、😋。

分类：小菜家常菜

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