红枣紫薯银耳羹

尔东叶

红枣紫薯银耳羹

非常喜欢紫薯，经常用来煮粥，这次用紫薯与红枣、银耳搭配煲羹，非常的不错，养生保健。

主料

辅料

冰糖适量

红枣紫薯银耳羹的做法步骤

1.银耳洗干净用冷水泡发。
2.泡发好的银耳放入电饭煲内胆。
3.加入适量的水，放入电饭煲内通电煲。
4.红枣洗后用冷水浸泡30分钟。
5.紫薯洗干净。
6.削去紫薯的皮。
7.将紫薯切成滚刀块。
8.银耳煲30分钟后，浸泡后的红枣再次清洗后放入电饭煲同煲。
9.20分钟后紫薯放入电饭煲同煲。
10.紫薯煲至8、9分熟，加冰糖继续煲。
11.冰糖融化即可断电盛出享用。

小窍门&温馨提示

红枣浸泡后会有脏物，因此要再次清洗。

分类：羹类家常菜早餐

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