重庆小面

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重庆小面

炎炎的夏日，坐在自家的阳台上，吃一碗简易版的重庆小面。那一个劲真叫爽！

主料

鲜面条200克

辅料

调料

重庆小面的做法步骤

1.取一个碗，碗里放入蒜末，葱白碎，白芝麻，辣椒面，盐。
2.锅里烧热油，将热油直接泼在上面，搅拌均匀，倒入酱油和陈醋，淋点芝麻油和辣椒油。
3.然后在碗里倒入开水。
4.另取一个锅烧开水之后放入些面条煮熟。
5.把煮熟的面条放在汤碗里。
6.剩下的开水将小白菜烫熟。
7.在面条旁边放入汤好的青菜，放上榨菜和花生米。
8.最后撒入葱花，一碗简易版的重庆小面就做好啦！

分类：面食重庆菜

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