无糖草莓果酱

柔蓝水晶

无糖草莓果酱

市面上销售的果酱都非常的甜，甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓，用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇，就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。

主料

草莓500克

辅料

木糖醇150克

无糖草莓果酱的做法步骤

1.放果酱的瓶子冷水下锅煮至沸腾。
2.草莓洗净去蒂。
3.用料理机打碎。
4.加入木糖醇。
5.用不粘锅小火加热，煮至粘稠。放凉后盛入瓶中。

小窍门&温馨提示

1。煮瓶子是为了消毒杀菌，好让果酱可以存放的时间久一点，我用的是耐高温的瓶子，一般瓶子用开水烫一烫就行了，要不会煮裂。

2。用料理机的时候，可以不用打得特别碎，喜欢吃果粒的就可以留点果粒。

分类：自制酱料果酱

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