炝锅浆水面独家

小洞天

炝锅浆水面

浆水面盛行于甘肃、陕西一带，刚开始吃的时候很难接受，吃过几次之后，便深深的爱上了它。食材易得，方法简单，酸香开胃，美味可口。

主料

浆水菜适量

辅料

面条适量

调料

炝锅浆水面的做法步骤

1.炒锅放油烧热，放葱姜蒜炝出香味，倒入浆水菜。
2.调入盐、胡椒粉和味精。
3.烧至入味。
4.将浆水菜盛入碗中。
5.另锅煮面。
6.将煮好的面条挑入盛浆水菜的面碗中。
7.成品。喜辣者调入辣子。

小窍门&温馨提示

1.浆水菜市场有售。只需葱姜蒜炝锅，倒入买回的浆水菜，调味即可。
2.如果浆水太酸，可加适量开水。

分类：面条家常菜

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