一鱼两吃

1.罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。

2.摩飞锅里放油两面煎熟。

3.酱油、醋、料酒、蒜、姜、辣椒加少量水调汁，倒在煎好的鱼里面，煮三分钟即可食用。

4.鱼骨两面煎黄，放入砂锅，加豆腐、姜，大火烧开以后转小火十分钟，加青菜、盐调味，即可食用。

5.可以根据自己的喜好选择鱼的种类。