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豌豆木耳炒胡萝卜
老方小雨
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#清淡美食#今儿和大家分享一道清新爽口的小菜,豌豆木耳炒胡萝卜,色彩艳丽,营养丰富,做法简单快手;厨房小白看一遍,也能轻松做出美味了,喜欢的快来试试吧~~~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豌豆
70克
胡萝卜
1根
辅料
黑木耳
4朵
调料
食用油
1勺
新蒜头
2瓣
生抽
1勺
豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤
1.
备好全部食材,豌豆剥好,木耳提前用温水泡发。
2.
新蒜头和胡萝卜,去皮;木耳剪去根头。
3.
胡萝卜洗净,切成小丁。
4.
黑木耳洗净,改刀切小丁。
5.
新蒜头,切薄片备用。
6.
锅热倒油,下蒜片爆香。
7.
放入豌豆、木耳和胡萝卜,翻炒均匀。
8.
滴少许清水,煮半分钟。
9.
放入1勺生抽调味,翻炒均匀。
10.
最后开大火收汁,即可。
11.
装入盘中。
12.
清新爽口,美味营养。
小窍门&温馨提示
1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒,颜色更好看。
2、做这道菜,无需过多调料,简单用点生抽调味即可;当然口味重的,也可以添加少许食盐。
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