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童年回忆—老式鸡蛋糕

童年回忆—老式鸡蛋糕

小时候端着一盆鸡蛋,在蛋糕店门口排队等着加工蛋糕。那种刚出炉的丝丝香气是童年时代的美好回忆。

主料

老式鸡蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

原配方:鸡蛋面粉糖 = 1:1:1,个人感觉太甜。



老式鸡蛋糕适合全程用电动打蛋器搅拌,如果手动翻拌,内部组织孔洞会比较大。
分类: 糕点 烘焙 小吃
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