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豆腐南瓜花汤
宸·羽
发布
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
南瓜花
200g
豆腐
2块
皮蛋
1个
辅料
蒜片
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
清水
适量
豆腐南瓜花汤的做法步骤
1.
买回的南瓜花。
2.
摘去花托,撕掉茎的藤外皮,再刮去绒毛,可以再去花心(味有点苦),我觉得浑身都是宝,就没有摘除花心。
3.
里里外外清洗干净。
4.
清洗好的南瓜花。
5.
准备豆腐、皮蛋、蒜片。
6.
豆腐,皮蛋切成小块。
7.
起锅热油,炒香蒜片。
8.
放入皮蛋炒香。
9.
倒入豆腐,加入适量的盐,炒出锅气,
10.
加入适量的清水。
11.
将汤煮至奶白色。
12.
放入南瓜花。
13.
加入适量的盐,胡椒粉和鸡精,南瓜花煮至变软即可出锅。
14.
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共14步)
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