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为母亲做一道粉蒸肉

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为母亲做一道粉蒸肉

昨天母亲提起过粉蒸肉这道菜,正好今天过母亲节,我要为她亲手做。以前都是老公负责做,我只负责吃,今天我也得露一手,哈哈,上菜菜……

食材明细

主料

辅料

调料

为母亲做一道粉蒸肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道菜特别适合老人和小孩吃,软糯不油腻。不敢吃肥肉的也可以多吃几块,因为蒸制的过程中肥肉的油已经均匀地融合到其他材料里,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,芋头软糯适口。打底的材料也可以换成其他块茎类的食材,比如地瓜、土豆……
分类: 热菜 家常菜
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