抹茶麻薯曲奇

1.材料备齐。

2.先做抹茶曲奇的部分将软化的黄油、糖、牛奶和鸡蛋液混合，搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉和抹茶粉翻拌成团后。

4.盖保鲜膜冷藏30分钟。

5.接下来做麻薯馅料，把除了黄油外的所有材料搅拌均匀后上锅蒸15分钟。

6.等到晾凉后将黄油加入揉均匀，揉成光滑状态即可。

7.把曲奇面团和麻薯部分分别均匀分成12份（我做了两倍量，是24个）。

8.将曲奇部分擀平后包住麻薯，包好后轻轻压扁些。

9.将曲奇面团摆入烤盘中，保持间距。

10.放入预热好的长帝风炉烤箱，烘焙模式160度18-20分钟。

11.出炉脱模放凉即可，上色还是很均匀的。