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蒜蓉粉丝蒸虾仁
独家
一溪月
发布
咸鲜诱人。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
粉丝
一捆
辅料
蒜蓉
适量
小米椒
一个
山茶油
适量
花椒
几粒
盐
一点点
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
一点点
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法步骤
1.
冰鲜虾解冻。
2.
去皮去虾线,洗净。
3.
适量盐,白胡椒粉,淀粉。
4.
抓匀稍腌。
5.
粉丝凉水泡软,从中间剪一刀。
6.
锅里适量水开,虾仁烫至变红捞出。
7.
凉水洗一下。
8.
粉丝放碗里,虾仁摆粉丝上。
9.
蒜切成蓉。
10.
清水冲洗一下。
11.
锅里适量油烧热,花椒炒香。
12.
蒜蓉放入,炒至微黄。
13.
一点点盐,生抽,老抽,适蚝油炒匀,加一勺开水。
14.
煮开关火。
15.
浇到虾仁上。
16.
水开中火蒸6分钟。
17.
蒸好的粉丝虾仁。
18.
撒上香葱点缀。
19.
成品。
20.
成品。
分类:
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