凉拌花生

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凉拌花生

五一值班时闲着无聊，把家里的花生全剥了，得了一大堆花生米，要想着法子各种吃，要不然放不久啊。

食材明细

主料

花生米适量

辅料

红萝卜适量

调料

凉拌花生的做法步骤

1.花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，最好泡一晚。
2.泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。
3.煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。
4.抛匀，趁热会把盐糖融化了。
5.家里红萝卜切丝。家里红萝卜多嘛，顺手放一把。
6.红萝卜开水里煮一下，不要煮软。
7.捞出来后放冷开水里泡一下。
8.放入花生米里，放适量老干妈，放陈醋。再加点盐够红萝卜咸度即可。
9.拌匀即可。

分类：凉菜小菜家常菜

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